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Le Thé à l’heure chinoiseLe café est une institution typiquement française. Son homologue asiatique ? La maison de thé. Voici les salons de thé et boutiques que Frédérique (...) >> Lire |
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Thés de ChineLes Chinois disent qu’ils sont les premiers à avoir cultivé le thé. Le thé, plus qu’une boisson, une institution. Encadré par des règles, des codes, (...) >> Lire |
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Le Slow Food ou la gastronomie à l’heure de l’écologie« Il est inutile de forcer les rythmes de notre existence. L’art de vivre consiste à apprendre comment dédier du temps à chaque chose. » Carlo (...) >> Lire |
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Mövenpick réinvente l’art de déguster des glaces avec le designer Claudio ColucciLe glacier suisse Mövenpick a fait appel au designer Claudio Colucci pour concevoir une structure mobile spécialement dédiée à la dégustation des (...) >> Lire |
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Le Bocuse d’Or Europe couronne le jeune chef norvégien Geir SkeieAnne-Sophie Pic faisait partie du jury de chefs renommés de la toute nouvelle compétition de gastronomie, le Bocuse d’Or Europe, qui s’est tenue le (...) >> Lire |
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Lenôtre crée le « Millefleurs » à l’occasion des JO de PékinLes Jeux Olympiques de Pékin ont inspiré Lenôtre. Mille fleurs ont jailli de son imagination. A savourer en suivant les performances des (...) >> Lire |
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Eataly, un temple du Slow FoodEataly fête son premier anniversaire. C’est un des ces concepts au cordeau, comme les Italiens en ont le secret. Un grand magasin laboratoire, de (...) >> Lire |