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A chacun son problème de poidsGuerre au poids, guerre à l’individu ? par Jérôme Lefebvre, lundi 17 novembre 2008 A chacun son problème de poids : Dans cette 5ème vidéo de la série "Histoires de poids", le Professeur Bernard Guy-Grand nous met en garde contre le risque, en attaquant le poids, d’attaquer l’individu.
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V- À CHACUN SON PROBLÈME DE POIDS.
"Il y a un grand risque à vouloir enfermer les gens dans le même moule.
Le discours général sur l’obésité est utile lorsque cela relève de la santé publique, il est tout à fait inadapté lorsqu’on est au niveau de l’individu.
Si les mécanismes fondamentaux de la prise de poids sont les mêmes pour tout le monde, il est évident que chacun y arrive par des voies différentes..."
La santé publique est définie comme l’étude :
d’une part des déterminants physiques, psychosociaux et socioculturels de la santé de la population.
d’autre part des actions en vue d’améliorer la santé des populations.
Six domaines sont concernés :
-Hygiène publique
-Lutte contre les maladies transmissibles
-Administration sanitaire
-Épidémiologie
-Sociologie
-Économie de santé
Voir aussi :
Poids Idéal et Poids Réel
Poids et Stabilité du Poids
Poids et Prise de Poids
Poids et Calories
Poids et Génétique
Prendre du poids
Quel est ce POIDS dont nous parlons tous ?
Pour réfléchir/avancer sur cette question, nous avons rencontré le Professeur Bernard Guy-Grand, qui a dirigé le service de nutrition de l’Hôtel-Dieu à Paris pendant 23 ans. Bernard Guy-Grand est connu en France et à l’étranger pour ses travaux sur l’obésité. Il est clinicien ET chercheur, s’intéresse au corps ET au psychisme, à l’individu ET à son environnement.
Il nous a livré, dans une série de 10 vidéos, ses réflexions, analyses, interrogations, que des années d’expériences pratiques et théoriques l’ont amené à faire.
Ce ne sont ni des injonctions de recettes simplistes, ni des recherches savantes de spécialistes, mais les témoignages d’un homme, qui est aussi médecin et chercheur.
