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Gastronomie et oenologie

Boissons du Goûter des Enfants

Qui dit goûter dit boisson

par Marie Laure de Vienne, mercredi 22 septembre 2010

Le goĂ»ter des enfants s’accompagne toujours de boissons chaudes ou froides. Les suggestions fruitĂ©es ou chocolatĂ©es de la rentrĂ©e 2010.
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Bien sûr, le goûter est synonyme pour les plus traditionnels de pain, beurre et confiture, pour les mamans actives ou en promenade de paquets de biscuits. Mais le solide doit toujours être accompagné de liquide et il faut faire boire les jeunes et les adolescents.

Le classicisme du chocolat chaud

Sur certains produits, l’enseigne Monoprix invite des marques de prestige pour les gourmets. C’est le cas pour Angelina dont le divin chocolat chaud à l’ancienne a de nombreux aficionados pour son goût corsé et sa texture sirupeuse. 9 € la bouteille de 480 ml.

Angelina
Angelina

Vieille marque gourmande depuis 1825 ayant connu cinq gĂ©nĂ©rations de chocolatiers dans la mĂŞme famille, Menier revient sur le devant de la scène avec de gĂ©nĂ©reuses boĂ®tes de chocolat chaud. Les vrais amateurs de chocolat prĂ©fĂ©reront la boĂ®te au pourcentage intense de cacao (45 %, 3, 35 €) et les gourmets qui aiment l’onctuositĂ© d’une mousse laiteuse les sticks de goĂ»ter viennois en portion individuelle (2, 99 €).

Menier
Menier

La fraicheur des fruits

Oasis, le spĂ©cialiste des jus de fruits pour enfants avec ses parfums monofruits ou mĂ©langĂ©s type tropical, lance un jeu sur facebook afin d’élire le fruit 2010. Cela amusera beaucoup vos enfants car chaque fruit s’est vu doter d’un nom rigolo, d’un diplĂ´me fantasque, de situations burlesques. Eva Lapech a un brevet de garde-pĂŞche et aime son teint de pĂŞche ; Jude Citron est le « plus zeune diplĂ´mĂ© de l’university of fruit et fait des zestes d’amour », ; Orange PresslĂ© a un Bac vitaminĂ© C, aime passer Ă  l’orange avec sa pote Sanguine et n’aime avoir des pĂ©pins et manquer de jus ; Frambourgeoise s’est vue dĂ©cerner un Bts « bon chic bon genre » car chic elle aime ĂŞtre sur le haut du panier et bien dans sa barquette. A vous aux jeunes d’élire leur fruit prĂ©fĂ©rĂ© sur facebook.com/oasisfunpage.

Oasis
Oasis

A peine rentrĂ©s les enfants voudront dĂ©jĂ  faire la fĂŞte …. pour fĂŞter la reprise justement ! Champomy, la boisson de toutes les fĂŞtes, se dĂ©cline en trois saveurs ( pomme-raisin, pomme et pomme-pĂŞche) et sort un coffret festif avec sachet de ballons et de bonbons, serpentins et bougie musicale. Coffret Ă  6, 95 €.

L’originalité d’un cocktail

Voulant imiter les adultes, les adolescents aiment les cocktails. Pensez donc Ă  dynamiser leur goĂ»ter par des cocktails non alcoolisĂ©s bien sĂ»r. La Badoit se plie Ă  toutes les fantaisies et les recettes : basilic, vinaigre balsamique, jus de citron, jus de fraise et Badoit pour une boisson rouge vif, gingembre frais, citron vert, sirop de sucre et Badoit pour une « pĂ©tillance » transparente, menthe jus de citron, jus de pĂŞche, sirop de sucre et Badoit pour des bulles ensoleillĂ©es.

Ne pensez pas que seuls les Normands et les Bretons peuvent boire du cidre. Sain et naturel, le cidre est adorĂ© des jeunes et il se prĂŞte Ă  des cocktails très fun : cidre, jus d’orange et zeste de citron ou cidre, jus de pĂŞche, jus de citron et menthe fraiche.

Enfin si vous êtes adeptes des produits bio, sachez que dans les boutiques de La Vie Claire le pur jus de pommes est un délice. Obtenu par simple pression des fruits sans adjonction d’eau, sucre ou additif, il s’emporte partout à cause

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