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Carl Marletti - Gâteau Saint ValentinL’alliance de la gourmandise et du design par Arielle Granat, jeudi 11 février 2010 Le pâtissier Carl Marletti s’est associĂ© avec les designers Marc Hertrich et Nicolas Adnet pour rĂ©aliser un gâteau unique et dĂ©licieux. A la folie, un gâteau gourmand pour la saint Valentin.
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Je t’aime beaucoup, un peu, passionnément, à la folie !
- Carl Marletti
Ce gâteau est un vrai délice, et on aimerait que ce soit la Saint Valentin tous les jours pour le déguster !
A la Folie ! exprime, selon son créateur, les valeurs de l’amour, la séduction, le partage, le moment de complicité, le jeu de séduction, le beau. Et pour célébrer la Saint Valentin, il fallait un gâteau beau et surprenant, qui fait appel au dit et au non-dit. Tout un programme, où la séduction a tout son rôle. Les saveurs, qui associent croquant et onctuosité, génèrent une succession de sentiments aussi riches que la passion. Croustillant de sésame recouvert d’un confit de framboises fraîches, puis d’une mousse au chocolat enrobée de chocolat noir. Quatre brochettes sucrées, une rose naturelle cristallisée, une guimauve, des fruits rouges frais et une pomme d’amour, pour combler les désirs de tous ceux qui célèbreront la fête des amants !
Le gâteau sera vendu en exclusivité à la pâtisserie Carl Marletti, et pour les amoureux au portefeuille bien garni, un exemplaire unique (sur commande) sera paré d’un diamant !
En vente à partir du 9 février 2010, 20 € Carl Marletti, 51 rue Censier, 75005 Paris Tél.01 43 31 68 12
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