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lundi 15 mars 2010
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Le 7 Juillet 2009, l’Espace Hattori, à Paris, organise des cours de fabrication de pâtes japonaises Sanuki Udon.
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- Tempura Udon - Wikipedia
Deux séances de cours de fabrication de pâtes japonaises Sanuki Udon sont organisées le 7 Juillet 2009 par l’Espace Hattori, Centre Culturel Franco-Japonais, à Paris : la première de 12h à 14h, la seconde, de 15h à 17h. Les pâtes udon sont les plus consommées au Japon avec les pâtes soba. Elles sont préparées avec de la farine de blé, mélangée à de l’eau et du sel et nécessitent un savoir-faire particulier. Sanuki Udon est une spécialité de la préfecture de Kagawa (au nord de Shikoku) Sanuki était un ancien nom de Kagawa.
Tarif de chaque cours : 25 €, ce montant comprenant les pâtes fabriquées lors du cours.
- Wikipedia
Cours de fabrication de pâtes japonaises Sanuki Udon
Mardi 7 Juillet 2009
1ère séance : de 12h à 14h
2ième séance : de 15h à 17h
Espace Hattori
Centre Culturel Franco-Japonais
8 passage Turquetil 75011 PARIS
Tel : 01 43 48 83 64 Fax : 01 43 48 00 38
site : www.ccfj-paris.org
Métro/RER/Bus : Nation
Tarif : 25 euros
Réservation obligatoire(places limitées) au 01 43 48 83 64 ou sur reservations@ccfj-paris.org
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