Pour fĂŞter les 15 ans de l’Atelier Fleurs d’Auteuil, Pascal Fusco, directeur artistique de la Maison a eu l’idĂ©e de crĂ©er d’incroyables gâteaux de fleurs qui ont la particularitĂ©, Ă  la fois de ne pas faire prendre un gramme, mais apportent Ă  la maison une dĂ©coration inattendue et originale !

Impossible de résister aux extraordinaires saveurs des Délices concoctés par nos plus grands chefs français et les meilleurs pâtissiers, Alain Passard, Christophe Adam, Eddie Benghanem et Dalloyau. Plaisirs gustatifs et plaisir des yeux se rejoignent…

La tarte de Alain Passard de l’ARPEGE se pare de boutons de roses Ambiance, de croûte et bâtons de cannelle. La célèbre Big Religieuse de DALLOYAU s’habille de fibre de coco, d’anthurium arc violet, de lysianthus, et de poivre naturel. Le Paris-Brest de Eddie Benghamen au TRIANON PALACE se compose de roses rouges grand prix, de skynia, de fleur d’hortensia, de baie d’hypericum et de poivre naturel. Le Carré Jardin de Christophe Adam pour FAUCHON est une astucieuse composition de marguerite, rose mignonnette, fleuron d’orchidée dendrobium, d’anémone fuschia et de baie de poivre.

Pascal Fusco, au vu de ces desserts parfumĂ©s et dĂ©coratifs s’est senti une âme de « pâtissier floral », entraĂ®nant avec dĂ©lectation son Ă©quipe dans la composition d’un macaron, fourrĂ© d’orchidĂ©es et de roses, plus appĂ©tissant que nature, d’une mousse vanille aux arĂ´mes, d’un gâteau Arlequin avec des senteurs de banane, citron et marron…

Ces hommes de talent et de cĹ“ur ont Ă©tĂ© sensibles Ă  la proposition de Pascal Fusco : Ă  savoir, fĂŞter le 20ème anniversaire de la Convention des Droits de l’Enfant, en reversant jusqu’au 30 Juin 2010, 5 euros Ă  la fondation Enfance et Partage sur chaque gâteau floral vendu.

En exclusivité dans les boutiques Fleurs d’Auteuil jusqu’au 30 Juin 2010.

Prix selon la taille et le choix du gâteau : Ă€ partir de 30€ une « mousse lĂ©gère » et de 56€ Ă  80€ les « gâteaux fleurs » .

L’association Enfance et Partage

Depuis plus de 30 ans, Enfance et Partage se bat pour la reconnaissance, la promotion et la dĂ©fense des droits de l’enfant, en France et dans le monde. Elle lutte pour protĂ©ger et dĂ©fendre les mineurs contre toutes les formes de maltraitances, physiques, psychologiques ou sexuelles. Les principales missions de l’association s’articulent autour de l’écoute, du conseil et du soutien aux enfants victimes : accompagnement psychologique, aide juridique, constitution de partie civile Ă  leurs cĂ´tĂ©s, administrateurs ad hoc.

Enfance et Partage est présente sur une grande partie du territoire à travers 27 comités départementaux et compte 400 bénévoles et salariés.