En 2008, les Ă©meutes de la faim ont mis en lumiĂšre la globalisation de l’agriculture et
 sa fragilitĂ©. Comment en est-on arrivĂ© lĂ  ? Comment l’agriculture doit-elle encore Ă©voluer pour nourrir 9 milliards d’hommes en 2050 ? Si la mondialisation par l’industrie agro-alimentaire et l’émiettement de l’agriculture vivriĂšre sont difficiles Ă  reprĂ©senter, leur devenir constitue une interrogation majeure. Jean-Paul Charvet nous expose ces problĂ©matiques et en tant que spĂ©cialiste envisage dĂ©jĂ  des solutions.

De 1960 Ă  2000, la planĂšte a nourri 3 milliards d’ĂȘtres humains supplĂ©mentaires en amĂ©liorant les rations quotidiennes. Alors, tout devrait continuer ainsi pourrait-on penser lĂ©gitimement. Seulement, encore 2 milliards d’humains souffrent de sous nutrition et l’apparition de nouvelles crises remettent en cause ce fonctionnement. La crise de l’Ă©nergie, la rarĂ©faction des ressources en eau, la dĂ©gradation de l’environnement, le changement climatique, l’ampleur de la spĂ©culation financiĂšre, la libĂ©ralisation croissante des Ă©changes sont autant de raisons de changer les mĂ©thodes agricoles. Bien-sĂ»r l’agriculture doit ĂȘtre plus productive mais aussi plus durable. L’auteur envisage diffĂ©rentes formes d’agricultures durables dans les approches et techniques qui leurs sont propres et selon le contexte gĂ©ographique.

L’auteur : Jean-Paul Charvet

Jean-Paul Charvet, correspondant national de l’AcadĂ©mie d’Agriculture, est professeur Ă©mĂ©rite de gĂ©ographie agricole et rurale Ă  l’universitĂ© de Paris-Ouest-Nanterre-La DĂ©fense et membre du laboratoire GĂ©ographie comparĂ©e des Nords et des Suds. Il est Ă©galement consultant auprĂšs de diffĂ©rents organismes agricoles ou para-agricoles.

Claire Levasseur est cartographe indĂ©pendante. Elle a conçu et rĂ©alisĂ© toutes les cartes de cet atlas. Elle collabore rĂ©guliĂšrement aux ouvrages d’Autrement.

 Atlas de l’agriculture - Pourra-t-on nourrir le monde en 2050 ?
 Editeur : Autrement (Collection Atlas/Monde)
 80 pages
 Parution : le 22 septembre 2010
  17 €