Concours « Ma recette d’Hiver préférée au chèvre »

Le Centre d'Information des Fromages
de Chèvre organise pour la première fois durant tout le mois
de novembre 2009 un concours de recettes grand public
intitulé « Ma recette d'Hiver préférée au chèvre ». N'hésitez pas à déployer vos talents de cuisinière.

Avis à toutes les âmes cuisinières et amoureuses des
Fromages de chèvre, le Centre d'Information des Fromages
de Chèvre organise pour la première fois durant tout le mois
de novembre 2009 un concours de recettes grand public
intitulé « Ma recette d'Hiver préférée au chèvre ».
On connaît tous les fromages de chèvre servis sur un plateau
avant le dessert mais on l'apprécie également de plus en plus
comme ingrédient culinaire pour les entrées apéritives, les tartes et
les cakes, les gratins, etc... Servi chaud, froid, grillé, entier, en
dés... la magie de la cuisine permet de déguster les fromages de
chèvre de mille et une façons !

A vous de trouver l'inspiration et de détrôner les classiques
en imaginant une recette autour du chèvre, simple et originale
à la fois à savourer cet hiver. Pour participer : il suffit de se rendre
sur le site internet www.fromagesdechevre.com et de déposer
entre le 1er et le 30 novembre 2009 une recette d'hiver au chèvre
pour 4 personnes avec sa photo d'illustration.

Deux prix “Coup de coeur” viendront récompenser la recette jugée la plus originale
du point de vue des experts et du grand public. L'auteur de chacune de ces recettes
se verra remettre un chèque cadeau d'une valeur de 500 € :

- UN PRIX SPÉCIAL EXPERTS composé de plusieurs bloggeuses spécialistes
culinaires et présidé par la talentueuse Trish Deseine, qui a récemment réalisé
une collection de recettes Snacking autour des fromages de chèvre.

- UN PRIX SPÉCIAL GRAND PUBLIC pour la recette qui aura recueilli le plus de
votes du public.

Un bon conseil : pour optimiser vos chances de gagner, sollicitez
vos amis à voter pour votre recette en se rendant sur le site www.fromagesdechevre.com.

Les 20 autres participant(e)s ayant obtenu le plus de voix se verront offrir en consolation
l'ouvrage « Pur Chèvre » publié aux éditions Minerva : un livre illustré de
40 recettes salées et sucrées autour des fromages de chèvre.

Alors à vos fourneaux et que les meilleur(e)s gagnent !

Par Nicole Salez