Cuisine & Gastronomie

Food & Drink : quoi de neuf ?

Souvent influencée par les Etats-Unis ou le Japon, Paris est à la pointe des tendances et surfe sur deux concepts qui devraient bientôt se répandre dans tout l’hexagone.

Les tendances gastronomiques du printemps 2017 Arsène ou l’omelette reine

En hommage à Arsène Gallinace, un briard qui ouvrit au début du siècle dernier une quinzaine d’adresses autour d’omelettes aux œufs avant de mourir écrasé, comme un vulgaire poulet, par un chauffard alcoolisé ; voilà 3 copains qui ouvrent Arsène un ‘poulailler de dégustation’.

Lire la suite

Quand un chef revisite la Pink Lady

Si vous êtes au régime, ne lisez pas cet article ! Vous risquez de craquer pour la merveilleuse création sucrée inventée par le chef Philippe Conticini pour la Saint Valentin.

Philippe Conticini revisite la Pink Lady® 

A l'occasion de la fête des amoureux, le génie de la pâtisserie, Philippe Conticini, revisite la Pink Lady® et nous propose un dessert raffiné et gourmand.

Lire la suite

3 bonnes raisons de se mettre à la soupe

Plat ancestral, mondial et intergénérationnel, la soupe autrefois plus campagnarde est devenue citadine et branchée.

Pourquoi on se met à la soupe ? Le point sur les bienfaits de la soupe

Pour ses qualités revigorantes, elle est appréciée en période de froid mais elle est aussi plébiscitée pour ses vertus nutritives et son soutien dans un équilibre nutritionnel. A vos bols, à vos cuillères avec une courte sélection des meilleurs soupes trouvées sur le marché.

Lire la suite

Repas de fêtes: ne vous faites pas avoir !

Qui dit Noël et réveillon du 31 décembre dit produits d’exception. Mais il n'est pas toujours simple de savoir ce qu'on achète. Découvrez les astuces et conseils de la rédaction pour sélectionner les meilleurs produits qui raviront vos papilles.

Lire la suite

Trouvez l'inspiration pour vos tables de fêtes

A l’avance, pensez à vos tables de fêtes et choisissez selon des thématiques différentes pour toujours plus de fun ! Toutpourlesfemmes vous a préparé une sélection chic, originale et gourmande.

Nos sources d'inspiration pour des tables de fêtes belles et gourmandes LA TABLE JAPONISANTE

La cuisine japonaise étant extrêmement tendance, impossible d’échapper à une table à l’influence asiatique, surtout zen et japonisante.

La bûche

‘Tattoo’ de la maison Sève

Lire la suite

A la poursuite du diamant noir

De novembre à février, en pleine période de récolte, la truffe est l’objet de toutes les convoitises. Les papilles sont à la fête  autour de ce mets mystérieux. Toutpourlesfemmes vous fait découvrir les secrets d'un champignon devenu produit de luxe.

Lire la suite

Pages