Cuisine & Gastronomie

Tarte à la confiture POFRUGIN

Nous vous proposons en recette une tarte à la confiture de chez François à Genêts dans la Manche. Rien de mieux que de prolonger un joli week-end en Normandie en préparant un goûter ou un dessert gourmand avec les produits rapportés...  
Lire la suite

Les asperges, un mets délicat à bien cuisiner

Avril, mai, juin… Les asperges se sont faites désirer mais voici enfin venue la saison pour les consommer ! Vous pouvez dès à présent courir au marché vous en procurer. Mais attention, l’asperge nécessite d’être choisie et cuisinée avec amour.
Lire la suite

Le 2 février: des crêpes aux chandelles

Le 2 février, c’est la Chandeleur. Comme Mardi Gras, cette fête est associée aux crêpes que l'on cuisine à cette occasion. Toutpourlesfemmes a essayé d'en savoir plus sur cette tradition devenue un moment de convivialité et de gourmandise.  
Lire la suite

Les secrets du chocolat

Parcours et métamorphose d’une fève jusqu’au carré de chocolat. Lecture interdite ou recommandée aux gourmands. Chocolat: de la fève à nos assiettes Dans les coulisses de la fabrication du chocolat
Lire la suite