Cuisine & Gastronomie

Les secrets du chocolat

Parcours et métamorphose d’une fève jusqu’au carré de chocolat. Lecture interdite ou recommandée aux gourmands. Chocolat: de la fève à nos assiettes Dans les coulisses de la fabrication du chocolat
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Un Top Chef dans votre cuisine ?

Il est l’homme dont on rêve. Celui qui vous dit de ne rien faire : c’est lui qui s’occupe de tout. Celui qui vous mijote de petits rêves gastronomiques et vous laisse, en plus, la cuisine parfaitement propre et rangée. « Madame est servie » ?
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L'art du dressage en 10 étapes !

La cuisine ? Elle se mange avec la bouche mais d’abord avec les yeux ! Ainsi, lorsque vous préparez un plat savoureux, il faut aussi savoir le mettre en valeur pour éveiller l’appétit de vos convives !
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On se met toutes à la sardine !

Un apéritif dinatoire entre amis, un plateau-repas en amoureux, un pique-nique convivial, une entrée tendance… Petites ou grandes, toutes les occasions sont bonnes pour ouvrir une des jolies boîtes de la marque parallèles !
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Food & Drink : quoi de neuf ?

Souvent influencée par les Etats-Unis ou le Japon, Paris est à la pointe des tendances et surfe sur deux concepts qui devraient bientôt se répandre dans tout l’hexagone. Les tendances gastronomiques du printemps 2017 Arsène ou l’omelette reine
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Quand un chef revisite la Pink Lady

Si vous êtes au régime, ne lisez pas cet article ! Vous risquez de craquer pour la merveilleuse création sucrée inventée par le chef Philippe Conticini pour la Saint Valentin. Philippe Conticini revisite la Pink Lady® 
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