Domaine de la Bretesche : Relais & Chateaux

Par Marie Machenaud

À 45 mns de Nantes et à 30 mns de La Baule, à cheval entre la Bretagne et les Pays de Loire, le Domaine de la Bretesche demeure le lieu idéal pour se ressourcer : un Relais & Châteaux de qualité irréprochable, à prix abordable pour un établissement de cette catégorie, doté d'un golf de 75 hectares perdu dans une forêt avec des essences rares —, 2000 nouveaux arbres ont été plantés en cinq ans, avec piscines intérieure et extérieure, des ballades à pied ou en vélo bien signalées... et un restaurant étoilé Michelin pour récompenser les sportifs (et les autres).

Domaine de la Bretesche

Pour les golfeurs, sachez que ce parcours a été dessiné par l'Anglais Henry Cotton il y a 43 ans : ce vainqueur de trois Opens britanniques, entre deux réalisations française (Deauville) et portugaise (Algarve), a laissé ici un doux parfum sauvage de son Cheshire natal. Ce court par 72 (6015 mètres) réserve quelques bonnes surprises, comme la vue exceptionnelle sur le Château sur le 8, mais aussi quelques pièges inattendus comme la forêt au 10 ou l'eau au 17. Oubliez vos bogeys, admirez les arbres et respirez le silence ! Pour l'aspect technique, Fabrice Gicquiaud, le discret et souriant directeur du golf, saura vous conseiller avant le départ.

Domaine de la Bretesche

Au retour, passage obligé au spa : Aurélie ou Amandine vous conseillera le soin golfeur qui efface les efforts trop brutaux sur le parcours (destinés plutôt au compagnon de partie) ou le rituel ayurvédique (soin millénaire des traditions indiennes, gommage aux épices puis massage tonique). En vous relaxant au bord de la piscine intérieure, vous pourrez lire l'Histoire de cette forteresse créée au Moyen-Age, cent fois détruite et cent fois reconstruite, haut lieu du calvinisme grâce au Coligny.

Il sera temps alors de terminer en beauté au restaurant Le Montaigu où Gilles Charpy, une étoile Michelin, concocte des menus gourmands à partir de 48 euros.

Domaine de la Bretesche

Il convient de rendre alors hommage à deux femmes formidables : Anne Jousse et Marina Bessé, fille et belle-fille de l'homme qui vient de disparaître à 80 ans après une belle carrière d'entrepreneur d'abord dans le courtage en assurances industrielles puis dans le développement touristique d'excellence. Anne qui dirige le Domaine mais également les hôtels parisiens Bel Ami (St Germain des Prés) et Edouard 7 (Opéra) a demandé à sa belle-sœ,ur Marina de rénover les chambres des établissements de Bessé Signature. L'artiste qui sommeillait dans la juriste ne pouvait répondre que positivement. Et Marina qui s'était lançé dans la mode en 2004 —, elle a renouvelé fantastiquement la création de chapeaux, à voir dans sa boutique Organdino de la rue Saint Benoît -, joue avec les couleurs fushia, gris, noir, or pour agrémenter avec élégance et modernité les nouvelles chambres des hôtels qui maintenant ont tous un air de famille.