Dans le quartier de bureau, près de l'Opéra, Espressamente est un restaurant-café tenu par les baristas de la marque italienne Illy. Pour une dégustation rapide à toutes heures autour d'un vrai bon café.
Certes les concepts des Starbucks et des Mac'cafés est réussi, mais si vous aimez le café italien, le vrai espresso ces lieux là sont un fiasco complet. Pour un vrai temple de l'espresso, misez sur Illy, une vraie marque réputée, reconnue dans la botte italienne.
Pour les inconditionnelles d'un repas bon mais rapidement englouti, L'Illycaffè de la rue Auber est l'adresse qu'il vous faut. Le lieu vient d'être re-décoré dans des couleurs chaleureuses et au centre vous accueille la spirale des tasses de collection illy art collection, tasses qui sont dessinées par des artistes contemporains au gré des saisons et en édition limitée.
Au programme pas de restauration gastronomique, mais de la nourriture préparée, assemblée sur place avec une sélection de produits venant directement d'Italie. A choisir donc de fraîches salades, des paninis, des desserts italiens type tiramisu ou croissants fourrés abricots disponibles aussi pour le petit déjeuner comme le veut l'habitude italienne. Comptez environ 15 à 20 € pour une grosse salade, un panini et un café spécifique.
Mais vous viendrez surtout ici pour la qualité du café qu'il soit un espresso, un cappuccino ou un allongé. Le barista peut réaliser toutes sortes de boissons chaudes ou froides, agrémentées ou non de lait, de crème fouettée , mais ici pas de superficialités type smarties, éclats de biscuits. Le café prime et lui seul. A essayer absolument, la dernière création le illycrema, une boisson glacée à l'Arabica 100 %. Ultra gourmande c'est une association de café, de lait et de sucre passée dans une machine à granité qui peut être, à la demande, renforcée d'une touche de chocolat. Réellement redoutablement bon !
Espressamente
13 rue Auber
75009 Paris
Par
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