Gâteaux glacés

Pour les fêtes des desserts glacés et festifs

Fini le gâteau ou la bûche génoise pour Noël et le 31 décembre. Pllace à un dessert glacé qui peut aussi, afin de respecter les traditions, être une bûche !

Toupargel

Sympathique, voilà le bonnet du Père Noël en glace. Ce spécialiste des surgelés à domicile est classique dans ses parfums (glace vanille + sorbet fraise), mais la forme ravira les enfants. 12, 95 € pour 10 personnes, www.toupargel.fr

Qui va croquer le pompon du Père Noël ?

Monoprix

Des fruits givrés pour la gamme Monoprix Gourmet avec Les Douceurs de Fruits, une bûche sorbet fruits exotiques et cœ,ur en sorbet ananas. Bûche individuelle par boîte de 2 à 4 €, rayon surgelés.

Picard

Beaucoup d'originalité tant dans les parfums que dans l'esthétisme pour cette marque leader du surgelé. A la bonne bûche moka-noisette ronde comme du bois, nous avons néanmoins préféré l'exotisme de la fraise-verveine. Le sorbet est posé sur un biscuit madeleine relevé d'une pointe de citron , un sorbet aux fruits rouges joliment moulé en feuilles enrobe l'ensemble, 13 € les 8 parts, en boutiques Picard.

Fraise-verveine, des saveurs inédites de Picard

Carte d'Or

Aucune facétie pour ce géant de la glace : on prend du chocolat et on le décline en noir, lait, blanc avec le sempiternel champignon blanc en meringue sur le dessus de la bûche. Qui sait : peut-être 2013 sera-t-il enfin original ? Le seul avantage : « ce n'est pas cher !! » 6 €, les 9 à 10 parts, en GMS. Mais à ce compte là je préfère le «fun» de la boîte ronde de glace Milka pour retrouver le régressif du lacté Milka ....afin de beugler de plaisir comme la vache blanche et mauve !

Häagen Dasz

Le glacier poursuit sa démarche originale et fait appel, pour la 5ème fois, à des designers pour sculpter son dessert de Noël. Doshi Levien signe Lune de Glace qui révèle le meilleur de la glace vanille et caramel au beurre salé. Le prix est cependant élevé (43 € pour 6-8 personnes), 0800 33 32 31.

Lune de Glace rousse au duo vanille caramel beurre salé

Amorino

Voilà Cubetto du célèbre glacier italien Amorino, un cube à la vanille, posé sur un biscuit en cacao, avec un coeur de meringue. Prix 34,90 euros, le 8, 10 pers, nombreuses boutiques et www.amorino.com

Cube vanille et meringue

Par Marie Laure de Vienne