Guide Michelin : Vacances au vert

Ou l'art du voyage au contact de la nature

En février 2010, Michelin publie Vacances au vert, un guide inédit qui propose 250 adresses insolites au plus près de la nature. Au programme : cabanes, yourtes, roulottes, tipis, etc. sélectionnés dans toute la France, pour dormir au plus près de la nature, redécouvrir les vertus d'activités en plein air, de manières de se détendre, de se dépenser, de manger bio, de se ressourcer, de faire du tourisme local et responsable.

Ce guide permet de découvrir une pluralité d'endroits qui se distinguent par leur implantation en prise directe avec la nature. Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets.
En 2009, l'hôtellerie de plein air est devenue le premier mode d'hébergement, devant les
locations et les hôtels. Le besoin de contact étroit avec la nature s'accompagne d'une
sensibilisation quotidienne sur la fragilité du monde. Développement durable, écotourisme,
tourisme responsable : la prise de conscience est manifeste et les gestionnaires
d'équipement l'ont compris.

Cette nouvelle hôtellerie de plein air va de pair, avec le respect
des sites et des paysages, des espaces disponibles plus vastes, l'invitation voire l'incitation à
des gestes quotidiens responsables. Les cabanes, les yourtes, les roulottes, les tipis sont
une réponse au besoin de liberté, d'aventure et de retour aux sources.

La sélection des adresses

Plusieurs mois ont été nécessaires pour mettre au point des critères pertinents de
sélection. Ils bénéficient de la forte tradition d'inspection des guides Michelin. Cette
exigence a été adaptée à l'émergence du tourisme vert. Deux inspecteurs spécialisés dans
le plein air ont été mis à contribution pour participer aux repérages d'adresses et transmettre
leur savoir-faire. Une experte en développement durable a aidé à affiner l'ensemble des
critères de sélection.

Lits de camps sous un tipi et King-Size au sein de gîtes
construits en matériaux naturels n'ont pas été évalués de la même façon. Pour cela 3
nouveaux pictogrammes caractérisent les adresses du guide :