Du homard à un prix abordable et respectueux des ressources marines, c'est la toute nouvelle proposition d'un restaurant parisien qui a retenu l'attention de toutpourlesfemmes.
La proposition nous a semblé intéressante, bien que nous n'ayons pas encore nous-même testé le restaurant en question. Un restaurant qui propose un homard entier, cuit à la vapeur et servi avec une salade de mesclun, des pommes de terre vapeur et un assortiment de trois sauces pour 29,90 €.
Les vertus nutritionnelles du plus fin des crustacés sont intéressantes : chair peu grasse, faible teneur en graisses saturées, présence d'acides gras Oméga-3, réputés pour favoriser la bonne santé cardio-vasculaire, riche en protéines, et apport à 100% des besoins journaliers en vitamines B12.
En provenance des Etats-Unis ou du Canada, les homards proposés par ce restaurant sont issus d'une pêche sous certification environnementale qui s'engage à préserver les ressources marines. Donc, loin de la pêche intensive...
A TOUTES VAPEURS !
- Homard d'un soir (de 19h à 23h) : 29€90
- 2 rue de l'Echelle PARIS 1er
- Ouvert 7 jours/7 de 11 à 23h
- Réservation : 01 42 96 00 02
- Homard d'un soir (de 19h à 23h) : 29€90
- 2 rue de l'Echelle PARIS 1er
- Ouvert 7 jours/7 de 11 à 23h
- Réservation : 01 42 96 00 02
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