La découverte, à Paris, de bons produits gastronomiques
Le Salon des Coqs d'Or permet de découvrir les bons produits et leurs producteurs qui ont été récemment primés dans le Guide des Gourmands 2010. Les 28 et 29 novembre 2009.
Nous vous avons parlé du Guide des Gourmands qui répertorie, à travers la France et même l'Europe parfois, toutes les bonnes adresses, produit par produit. Certains producteurs ont été primés et ont reçu un Coq d'Or valorisant la qualité de leur travail sur un produit bien spécifique.
Le Salon des Coqs d'Or Les exposants de ce salon sont tous des Coqs d'Or et ils seront une trentaine à être réunis à Paris pendant 2 jours afin de vous faire goûter leur « bébé ». Selon Dominique Sicot, un des rédacteurs du Guide, ce salon est différent des autres, car il est convivial. Aux antipodes des grands salons gastronomiques souvent très commerciaux, c'est un peu une fête de village, une table d'hôte où chacun vient piocher selon sa nature, bec salé ou bec sucré. Aux gourmets, il conseille donc de venir passer au moins 3 ou 4 heures sur place afin de pouvoir parler avec les exposants.
Quelques Coqs d'Or 2010 ont retenu notre attention : les olives, tomates séchées et câpres des Moulins Mahjoub de Tunisie, la poutargue de Memmi d'Ivry sur Seine, les pieds de cochon de Girardeau à Saumur, les macarons et chocolats de Beline au Mans, le moka grillé de La Brûlerie des Gobelins à Paris.
Salon des Coqs d'Or
-28 et 29 novembre 2009 de 10 à 19, fermeture à 18 h le dimanche
-Pullman Rive Gauche ( ex Sofitel Porte de Sèvres )
-8 —, 12 rue Louis Armand 75015 Paris
-Entrée : 7 €, gratuit pour les moins de 12 ans
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