Semaine gastronomique au Park Hyatt Vendôme

Réunions gourmandes de chefs étoilés

Du 22 au 25 septembre allez au Park Hyatt Vendôme à Paris pour découvrir la cuisine de Jean-François Rouquette et de divers autres chefs français et étrangers.

Si Rouquette est le chef étoilé de l'hôtel de prestige Hyatt situé rue de La Paix, à Paris, le palmarès des autres sommités en matière gastronomique sera impressionnant. Pendant une semaine, il recevra dans ses cuisines et pour des menus à quatre mains des confrères venus de l'hexagone et même d'outre Atlantique.

Jean François Rouquette

Au programme des festivités les cultures et les cuisines de Jean Sulpice, étoilé de l'Oxalys de Val Thorens, de Benjamin Toursel, étoilé de l'Auberge du Prieuré à Moirax, de Brian McBride ( Hyatt Washington), Mads Refslund ( MR à Copenhague ), de Filipo Gozzoli ( Hyatt de Milan ), d'Alex Atala ( Sao Paulo ) et bien sûr de Jean François Rouquette aidé de son chef pâtissier Jean François Foucher.

Les menus seront servis au Pur' pour 150 €, tandis qu'au bar et à la Terrasse des tapas de tous ces chefs seront proposés à 45 €.

Réservation au 01 58 71 10 60

Par Marie Laure de Vienne