Pure Via - Extraits Plantes de Stevia

Un produit qui remplace le sucre

Pure Via est un produit à base d'extraits de plantes de Stevia, une alternative au sucre et aux édulcorants de synthèse.

Vous connaissez tous les édulcorants de synthèse que l'on substitue au vrai sucre, mais le stevia peut-être pas ! C'est une plante connue depuis des millénaires par les Indiens Guarani du Paraguay. Petit arbuste qui pousse à l'état sauvage, il a des feuilles qui, une fois séchées, étaient utilisées pour sucrer les plats et boissons. De nombreux pays, Etats-Unis, Japon, Suisse, Corée, Chine, Israël, Mexique, l'utilisent mais le produit n'était pas encore commercialisé en France. C'est chose faite aujourd'hui avec Pure Via.

Pure Via

Le pouvoir sucrant de la stevia est attribué à des composants présents naturellement dans ses feuilles. Le rébaudioside A est un de ses composants et son pouvoir sucrant est 300 fois supérieur à celui du sucre. Mais ce reb A est naturellement sans calorie, car il n'est pas assimilé par l'organisme et sans apport nutritif.

Il est ainsi possible de se faire plaisir en mangeant léger. Le produit travaillé en poudre pour des sticks ou des boîtes de poudre équivaut à zéro calorie, là où un morceau de sucre égale 20 Kcalories. Pure Via permet de sucrer yaourt, compote de fruits frais, café, etc...

Pure Via, boîte de 40 sticks, 2, 75 €
-www.purevia.fr

Par Marie Laure de Vienne