Dans le même esprit que Le Plaisir à petit prix, Jean-Pierre Coffe propose ici des recettes à petit prix pour se mettre autour de la table et partager un bon repas entre amis. Ce livre est enrichi d'un index commentant 80 vins, tous à moins de 5 euros.
Cet ouvrage de recettes est articulé autour de plusieurs parties : « Mes traditionnels à partager »... j'ai le temps, je m'y mets , « Les abats on aime ça, on partage » , « Soupes » , « Poissons et coquillages » , « Cuisiner, manger, voyager ! » , « Pâtés, terrines, pain et basta » , « Quiches, tartes salées et autres tourtes » , « Oeufs et autres omelettes » , « Grosses salades et plats froids » , « Desserts » et une sélection de 80 vins à moins de 5 euros.
Chaque recette est accompagnée des prix de ses ingrédients ainsi que d'un prix à la part et d'un prix total.
Enfin, ce livre est enrichi d'un index commentant 80 vins (rouges, blancs, rosés), tous à moins de 5 euros, pouvant être commandés en direct et convenant à chacun des plats indiqués. La partie Vins est assurée par Laure Gasparotto.
- Recevoir vos amis à petit prix,
200 recettes + des vins à moins de 5€
- Auteur : Jean-Pierre Coffe
- Editions : Plon
- Genre : Guide
- 132x201 mm
- 392 pages
- Date de parution : 25 Février 2010
- 9,90 €
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