Présentation d'une femme au milieu des vins de France : Annie-Françoise Crouzet, maître sommelier ...
D'un grand père vigneron et de parents hôteliers, Annie-Françoise a finalement toujours baigné dans la fabuleuse culture gastronomique. Il s'imposait presque comme une évidence qu'elle oriente son parcours en ce sens .. en effet !
Bien sur, elle dirigea avec son époux une Auberge en Ardèche pendant 11 ans, qui déjà lui value une certaine renomée à l'époque, mais c'est plus tard à un moment clef de sa vie, qu'elle décide d'embrasser une carrière dans l'enseignement avec plusieurs postes en section Sommelerie. Excellent choix vous diront ces anciens élèves !
Car en effet, du CFA de Larnas en Ardèche, elle enchaînera les interventions à l'Ecole Hôtelière de Tain l'Hermitage, l'institut Vatel de Lyon et enfin au CFA de Groisy (74) pendant 20 ans, en tant que Responsable de la section Sommellerie, qui restera d'ailleurs sa plus belle expérience.
Durant ce parcours dans l'enseignement, de nombreux titres viennent étoffer son palmarès. Notre Sommelière se distingue notamment par le classement au rang de 4 ème nez mondial au concours international des vins et spritueux de Bruxelles.
Puis, au début des années 90, elle sera reconnue Maître Sommelier par ses pairs.
'Personnalité forte, femme de caractère, Annie-Françoise Crouzet a su, dans un univers d'hommes, imposer sa perception des vins, sa sensibilité, mais aussi son franc-parler'
Vous l'aurez compris, sa passion, très vite devenue contagieuse l'a mené aux quatres coins du monde. Invitée au Japon, Brésil, Etats-Unis, Allemagne, Suisse, Italie, cette 'Ardéchoise appellation Saint-Joseph' comme elle aime à le dire est devenue une véritable ambassadrice des vins français dans le monde, mais aussi des vins du monde en France !
A ce jour, Annie-Françoise Crouzet à la retraite, continue de parcourir le monde pour initier et partager sur le vin !
Elle a d'ailleurs récemment contribué à la sélection des 21 cuvées mises à l'honneur dans le tout nouveau magazine ' Ardèche, au coeur des saveurs'
Grand cru né d'un millésime sans doute exceptionnel, son apogée dure et perdure pour notre plus grand plaisir !
Retrouvez toute son actualité sur son site internet.
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