TPLF a eu envie d'aborder le printemps avec une coupe à la main et un champagne féminin ! Rencontre avec 7 femmes, 7 vigneronnes avec 7 personnalités bien affirmées, issues de 7 villages de la Champagne.
Connaisseurs, amateurs de champagne purs et durs, teneurs de la tradition, fuyez ! Je vais vous parler d'un champagne glacé car on on le déguste sur un lit de glaçons... je l'ai dit. Qui plus est dans un verre à cabernet...
Carpaccio de noix de Saint-Jacques crues, bouillon de barbes & parfum de citronnelle. Si vous aimez la finesse de ce coquillage, profitez-en vite, car leur saison va bientôt se finir.
