Trouvez l'inspiration pour vos tables de fêtes

A l’avance, pensez à vos tables de fêtes et choisissez selon des thématiques différentes pour toujours plus de fun ! Toutpourlesfemmes vous a préparé une sélection chic, originale et gourmande.

Nos sources d'inspiration pour des tables de fêtes belles et gourmandes

LA TABLE JAPONISANTE

La cuisine japonaise étant extrêmement tendance, impossible d’échapper à une table à l’influence asiatique, surtout zen et japonisante.

La bûche

‘Tattoo’ de la maison Sève

Connue à Lyon et dans toute la région Rhône-Alpes, présente à Paris aux Galeries Lafayette ; la maison Sève livre même certains de ses desserts par Colissimo. Inspiré par les tatouages japonais et les traditionnels ceintures des kimonos, Richard Sève a voulu nous faire rêver et partager une note d’exotisme avec cette bûche. Voyage gustatif donc avec un biscuit viennois au cacao, une ganache à la vanille de Madagascar, un croustillant chocolat au lait, une mousse  chocolat noir du Pérou et des cerises non alcoolisées. 39, 90 € pour 6 pers ; site: chocolatseve.com

table de fêtes originale
Inspiration japonaise avec la bûche Tattoo de la maison Sève - Bûches et tables de fêtes - Toutpourlesfemmes

A défaut, une glace

‘Délice Etoilé Fruits Exotiques’ de Nestlé

Un sorbet mangue, une glace noix de coco, un sorbet fruits de la passion et une sauce aux fruits rouges pour apporter une touche de couleur et faire un contraste avec les étoiles en chocolat blanc.

5, 95 € les 9-10 parts ; en grande distribution.

Des chemins de table

‘les Obi Vintage ‘ de la Compagnie Française de l’Orient et de la Chine

Le seul nom de cette maison vous entraine en Asie et ses fondateurs sont sur les routes d’Orient pour dénicher des objets uniques. Direction le pays du soleil levant et détournement d’objets avec des obis qui vont servir de chemins de table. L’obi est la ceinture traditionnelle que la femme noue autour de son kimono. Les motifs ici sont soit Art Déco en cas de motifs géométriques ; soit traditionnels quand pin, bambou, fleur de prunier, papillon sont représentés sur ces brocarts de soie tissée aux fils d’or et d’argent. Pouvant mesurer jusqu’à 4 mètres, l’obi constituera un chemin de table à poser sur une grande nappe blanche pour une grande tablée familiale. 240 €à la Compagnie Française de l'Orient et de la Chine.

Un coussin

Les 2 oiseaux d’Home autour du Monde

C’est là le concept store de Bensimon qui chine des objets partout dans le monde, comme le nom du magasin l’indique. En 40 x 40 cms , un charmant coussin avec des mésanges sur des branches fleuries de gingko biloba.55 € ; site : bensimon.com


Bûches et tables de fêtes - Toutpourlesfemmes

Quelle bouteille sur cette table ?

Un blend Hibiki de la maison de whisky japonais Suntory.

Le maître Shinji Fukuyo est un des assembleurs les plus récompensés au monde pour ces whiskies. En bouche, son dernier-né dégage une odeur fruitée et sucrée, presque un peu grasse. 70 cl, 63 €.

LA TABLE CLASSIQUE ROUGE ET OR

Traditionnelles depuis des lustres, les couleurs rouge et or sont omniprésentes à Noël.

La bûche

‘Le sapin étincelant’ de Michaël Bartocetti au Shangri-La Hotel

Résolument moderne sous ses reflets nacre et or, cette bûche a nécessité un prototype sur mesure avec un tourneur sur bois et elle dévoile un croustillant à la noisette et au riz soufflé enrobé d’une mousse à la vanille légèrement parfumée à la fleur d’oranger. Au centre, un biscuit amandes et noisettes du Piémont apporte le moelleux et douceur en bouche ; alors que du caramel coulant aux noisettes est relevée par une pointe de citron pour équilibrer l’ensemble.

Proposée au restaurant La Bauhinia du 5 au 25 décembre ; en vente à emporter 108 € pour 8 pers. en appelant 72 heures à l’avance au 01 53 67 19 98 ; site : shangri-la.com

Une alternative moins chère : ‘La Délicieuse’ de Paul

Une mousse framboise légèrement acide associée à la cannelle et adoucie par une vanille malgache. 26, 90 € les 8-10 parts ; dans les boulangeries Paul.

buche rouge et orBûche rouge et or - Bûches et tables de fêtes - Toutpourlesfemmes

Un décor de table

Shishi et Paper Fantasies au Printemps

Suspensions ou boules à poser près de chaque convive : c’est selon votre goût. En tous cas cette belle boule est avec des pierres incrustées : or et rubis se renvoient leurs éclats. 19, 50 €, et la suspension est en papier de chez Paper Fantaises (5 €) en exclusivité au Printemps.

Une collection entière d’arts de la table

Circus d’Alessi

Collaboration magique et pleine de gaité entre l’italien Alessi et Marcel Wanders qui signe des accessoires pour la table et la maison : assiettes, coupes, plateaux ronds, seau à glace, mugs, boîtes, bols, saladiers et divers personnages qui sont autant de sculptures de table à collectionner.

table de fêtes originaleArt de la table Alessi et Marcel Wanders - Bûches et tables de fêtes - Toutpourlesfemmes

Un grand classique à boire

En fin de repas, la magie d’un champagne rosé, le Pol Roger Rosé Vintage 2008. Si la maison était très appréciée de Winston Churchill, elle l’est aussi des meilleures tables françaises. A 65 % de Pinot et 35 % de Chardonnay, ce rosé est un millésime qui laisse se dévoiler une belle harmonie de fruits rouges, un parfait équilibre entre la finesse et la fraicheur sur fond de notes de framboises, de groseilles et d’amande. 75 € ; chez les bons cavistes et au 03 26 59 58 00.

 
champagne_pol_rogerChampagne Pol Roger - Bûches et tables de fêtes - Toutpourlesfemmes

LA TABLE COQUINE

Réservés aux adultes ? Une table qui symbolise le plaisir et les sens et qui respire le sexy. Pour une sensualité autre que gourmande !

La bûche

 ‘Cancan’ de Jean Paul Hévin

Des danseuses du french cancan enveloppent de leurs jambes et froufrous un biscuit au chocolat et aux amandes, gelée de griottes et mousse au chocolat grand cru péruvien sur un excitant croustillant streusel tonka prêt à réveiller les sens. 42 € les 7 personnes ; www.jeanpaulhevin.com.

bûche coquineBûche coquine de Jean Paul Hévin - Bûches et tables de fêtes - Toutpourlesfemmes

Autre encanaillerie :

Une virée au Lido avec Lenôtre et Merveilles

Plus qu’une bûche c’est à un spectacle gourmand que nous convie Lenôtre avec un hommage que rend Guy Krenzer à l’art de la fête et au Paris by night ; d’où la danseuse Bluebell dans son fourreau de plumes en chocolat blanc et les cygnes en sucre tiré qui l’accompagnent dans ses entrechats ondulants. Un fond de pâte sablé et croustillant, une compotée d’orange, un biscuit aux amandes surmonté d’une ganache crémeuse. 130 € la 10 pers, édition limitée ; www.lenotre.com

Un calendrier érotique

Pour pimenter l’attente de minuit avec Amorelie.

Plus de 30 000 couples se sont laissés tenter l’an passé. Alors que vous soyez de jeunes perdreaux de l’année ou un vieux couple de 10, 20, 30 ans ; osez jouer avec ces 24 petites fenêtres qui cachent toutes une petite surprise sexy, sensuelle ou romantique. 124, 90 € ; amorelie.com

table de fêtes originale
Bûches et tables de fêtes - Toutpourlesfemmes

On croit cette boisson sage !

Mais elle fait tourner la tête sans qu’on s’en aperçoive :  Le porto Colheita 1996 de Cruz. Sa couleur rubis profond fera certes qu’on le remarque mais tant son nez que ses notes en bouche se marieront parfaitement avec les deux desserts sélectionnés : fruits confits, miel, amande, épices.

Issu d’une seule vendange de 96, c’est un millésime de belle complexité qui a vieilli pendant 20 ans en fûts de chêne dans les caves du Douro avant d’être embouteillé.

16 € ; chez les cavistes.

UNE TABLE BLANCHE

Immaculée et pure comme la neige, le blanc synonyme d’hiver peut aussi habiller tout votre intérieur et vous transporter ainsi au pied des montagnes.

Angelina

La bûche Paon

La maison nous entraine dans la Belle époque en créant un dessert à l’image de cet oiseau, icône de cette époque. Aérien comme le volatile, la bûche de Christophe Appert, le pâtissier maison, repose sur une base croustillante de crêpe dentelle et crumble chocolat blanc ; le cœur est fruité avec de la gelée d’orange-mangue-passion que recouvrent une mousse vanille et un crémeux citron. Pour habiller l’ensemble un manteau de coco juste décoré de plumes de paon en chocolat blanc et poudre d’or pour rappeler le plumage de l’oiseau. 70 € la 8- 10 pers.

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Une glace d’exception

Instant Féérique de Thiriet pour Monoprix

Crème glacée façon Chantilly, confiture de lait pour apporter une touche caramel, amandes et noisettes caramélisées avec une sauce abricot. 13, 90 € la 6 pers ; chez Monoprix.

Un objet déco

Le photophore ‘Origami’ de But

La structure est en céramique et la finition vernis d’un blanc immaculé ; idéal pour y glisser une petite bougie. 1, 99 €.

Une crèche

La Molly de Sia

L’enseigne propose toutes sortes de décorations de table, de petits objets à poser sur la table. Délicate et pure, la collection de cette année rappelle par sa blancheur immaculée les flocons de neige et les matins d’hiver. Pour le 24 au soir, posez la crèche au centre de la table pour rappeler l’attente de minuit et de la naissance du Christ. 199 €.


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Un emballage blanc comme neige pour un liquide or

la caisse-cave Orwin Olaf de Ruinart. En hommage à une commande d’André Ruinart en 1896 à l’artiste tchèque Mucha pour une affiche publicitaire, le photographe Orwin Olaf réinterprète cette réclame pour les 120 ans de la Maison avec ce coffret cave. 2 Ruinart Blanc de Blancs et 2 Ruinart rosé en une caisse aux arabesques de Mucha et aux graffitis présents dans les crayères ; une édition limitée à 200 exemplaires ; à la grande épicerie du Bon Marché et en direct à la maison à Reims, 450 €.

UNE TABLE NATURE

Une table brute, parfois même un peu dure, où les matières naturelles de bois, de laine dominent.

La bûche

La Canadienne de Pascal Lac à Nice

C’est une dessert qui nous emmène tout droit dans les forêts au Canada via un cake au sirop d’érable, un croustillant aux amandes, une mousse érable et une compotée de poire & caramel.

35 € la 4-6 pers ; patisserie-lac.com

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Une autre composition qui s’inspire du bois et de la forêt

Le Caprice du 68 de Guy Martin

Savoyard, Guy Martin aime les forêts de son enfance et il lui a semblé évident de créer une vraie bûche semblable à un tronçon de bois pour le restaurant du 68 Guerlain dont il signe la carte. L’association est inédite en un mélange noix de pécan, crémeux infusé de rooïbos, de rose du Pakistan, de souci d’Egypte et de violette d’Albanie que relève un confit de bergamote. 12 € la part ou à commander au 01 45 62 54 10.

Un sublime châle pour habiller votre table

Le ‘Yangir’ de Brun de Vian-Tiran

Familiale cette manufacture française travaille les plus belles toisons de tout mouton, en particulier celles des Mérinos d’Arles Antique et transforme les fibres lainières (mohair, cachemire, alpaca, chameau d’Asie, yack...). De couleur grisée ce châle en yangir, un bouquetin qui vit sur les contreforts de l’Himalaya, sera la Nature même posée sur votre table et quelle douceur au contact des fibres d’une inouïe finesse et légèreté ; 876 € ; site : brundeviantiran.com

Un sapin bois sur la table

Le « cosy’ de Delamaison.fr

Bois brut et doux avec cette superposition de branches à poser et pas d'aiguilles à ramasser ! 40 x 30 x 70 cm de sapin constitueront un inédit centre de table. 29, 90 € 

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Une suspension

Mouton ou hibou très Nature de Maisons du Monde

Du bois et de la laine de mouton stylisés en un renne et un hibou à accrocher sur un bougeoir ou à laisser pendre à côté de la serviette. 5, 99 € pour le renne et 1, 99 € pour l’hibou ; maisonsdumonde.com

Une boisson proche de la terre

Du gin, donc nature par excellence mais avec un bon goût car élaborée à partir de fleur de vigne. G’ Vine est le symbole de l’excellence à la française en matière de gin et d’originalité de par sa composition à la fleur de vigne. De plus la bouteille est extrêmement visuelle avec ce vert cru qui contraste avec la transparence. 44 € le coffret avec 2 verres de dégustation ; chez les bons cavistes.

UNE TABLE DESIGN

De l’hôtel à la boîte de biscuit, pas une marque qui ne fasse l’impasse de la coopération avec un designer plus ou moins renommé. Normal donc que le design se glisse même dans les bûches et les décorations festives.

La Bûche 

‘Bois Tendre’ de Nicolas Paciello du Prince de Galles

La bûche s’élance comme une compression artistique de César, mais découpée son style rappelle celui d’une bûche roulée à l’ancienne : voilà le paradoxe fort réussi du pâtissier du palace parisien Le Prince de Galles. Nicolas Paciello a associé 3 textures pour une explosion de saveurs en bouche : un biscuit à la farine de sarrasin, une mousse au chocolat 70 % de cacao, un crémeux chocolat tout aussi puissant et un praliné gianduja. Des graines de sarrasin torréfiées apporte un côté croustillant ; le tout se cachant sous une coque chocolat.

Servi à la part au bar Les Heures et au restaurant La Scène à 19 € ; cette édition limitée sera créée en 100 exemplaires et griffée Prince de Galles sur commande à 95 € ; site : hotelprincedegalles.fr/cuisine

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Une pièce sucrée et design

Sapin Vertige’ de Nicolas Cloiseau de La Maison du Chocolat

La collection de Cloiseau se nomme Extravagances, car ce MOF chocolatier a la ‘folie’ de son génie artistique. Cette année, son sapin est un alignement improbable de feuilles de chocolat qui compose les ellipses de l’arbre. Quatre différents cacaos pour une palette aromatique tout en nuances, des lignes élancées et épurées pour cet arbre totalement fait main. 31 € la pièce réalisée à la main de 21cm de haut ; lamaisonduchocolat.com

Des couverts

La gamme XY Or Mat de Degrenne

Une nouvelle gamme très épurée dans ses lignes mais ultra raffinée car dorée à l’or pur 24 carats avec une finition microbille. L’écrin renferme 24 pièces avec des modèles étudiés, pensés pour sublimer les aliments.

900 € sur commande ; 02 31 66 44 00

Un arbre lumineux

Flocon de Conforama

Métal, plastique, ampoules led pour une arbre qui remplacera avantageusement la classique guirlande. 24, 95 €.


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Que boire à cette table ?

Le Coffret Carafe Magnum de Billecart-Salmon : inspirée de la bouteille originelle créée en 1818 par le fondateur de la maison Nicolas François Billecart ; cette carafe a un look ultra contemporain et inédit de nos jours pour un champagne. Mais elle permet aux arômes de cet Extra Brut de se révéler et aux bulles de ce beau magnum de s’adoucir. 200 € chez les cavistes indépendants.

UNE TABLE POUR LES ENFANTS

Noël est avant tout la fête des enfants ; donc adaptez votre menu et votre décoration au bonheur des petits.

La bûche

‘Le Bonnet du Père Noël’ d’Arnaud Larher

Se cache sous le bonnet au beau drapé rouge une superposition de textures et de saveurs : sablé breton croquant + crème vanille de Tahiti + génoise amandes + coulis de framboises. La fourrure qui entoure le bonnet va fondre en bouche : normal c’est de la guimauve ! Le pompon du bonnet est une boule de chocolat blanc enrobée de noix de coco. 72 € pour 6 pers ; arnaudlarher.com


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Cela les amusera aussi

‘La Bûche Ski’ de A La Mère de Famille

Une glace caramel, un parfait chocolats et des éclats croustillants de spéculoos cachés sous une neige blanche immaculée où n’apparaissent que les skis et le bonnet d’un Père Noël qui visiblement s’est planté dans cette neige vierge ! 43 € la 6-8 pers.

Un service

‘Animal Friends’ de Villeroy & Boch

Les petits eux aussi ont droit à un service de table adapté et amusant à l’image de ces assiettes-verres. Le gobelet est intégré à l’assiette et quand il est retourné le fond de ce verre donne une impression de 3 D au museau de l’animal. Le plus dur sera de choisir : panda, ours, tigre ou singe ! Chaque assiette avec sa chope animalière est à 29,90 €.

Un siège

Bambi de Made in Design en exclu au BHV Marais

A leur taille, tout doux avec sa fourrure synthétique, facile d’accès pour sortir de table à tout moment... le siège enfant Bambi a une structure en chêne et noyer avec une assise daim en fourrure synthétique et nylon. 263 € en exclusivité au BHV du Marais.

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Que verse t-on dans leurs verres ?

Pas d’alcool fort bien sûr .... mais des bulles qui leur rendent les yeux brillants. Les cidres du Château de Sassy ont imaginé un partenariat avec Jean Jullien, un dessinateur graphique, qui a réinterprété les codes de Noël avec flocons de neige et lutins sur les 3 bouteilles iconiques de Sassy : l’inimitable pour le cidre, le sulfureux pour le cidre rosé, le vertueux pour le poiré. 35 € le trio de bouteilles en 33 cl ; chez Colette, surmaison-sassy.com

Prix susceptibles de modifications

 marie-laure de vienne toutpourlesfemmes

 

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