Galettes des Rois, le livre

Prolongez l'Epiphanie et faites vous-même des galettes des rois. Cet ouvrage propose pas moins de 35 recettes : frangipane au chocolat, à la pistache, aux framboises, aux myrtilles, au caramel, à l'abricot, à la crème de marrons...

Un livre simple sur la galette des rois. Les amateurs y trouveront de nombreuses recettes, pour changer de la galette traditionnelle, nature ou frangipane.

Bien expliquée en une succession de photos, la réalisation délicate de la pâte feuilletée est détaillée phase après phase.


Des recettes conviviales pour les amateurs de galettes

Pour ceux et celles qui veulent être rois ou reines plus qu'un seul jour dans l'année....

Galettes des Rois - Editions Marabout - 7, 99 €

Par Marie Laure de Vienne

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