Histoires et rencontres

Les Baux de Provence : les femmes de l'AOC

Petite appellation, avec seulement 12 vignerons, l'AOC des Baux de Provence compte des femmes dans des proportions inhabituelles. Portrait de quelques unes d'entre elles. Portrait de quelques femmes de l'AOC des Baux de Provence
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Pierre Marcolini : le fada du chocolat !

Portrait et visite des ateliers du belge Pierre Marcolini, un fou dingue de chocolat. Epris du dieu cacao, le belge Marcolini est un des rares chocolatiers à travailler lui même la fève pour produire ses bonbons chocolatés.
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